Acém com molho ou Gulasch à Itajubá

História e Charme.

Ainda relembrando Itajubá, gostaria de compartilhar uma receita ótima que a Cláudia – linda pessoa! – dividiu comigo e com minhas ex-colegas de SRE. No Brasil experimentei a receita várias vezes e comprovei que é realmente um sucesso e muito fácil de fazer. Aqui na Alemanha cozinho frequentemente Gulasch, o qual me lembra muito esta receita deliciosa.

Ingredientes:

01 Kg de acém picado (em toletes)

01 lata de pomarola (tradicional)

01 copo de água

01 lata de karacu

01 pacote de creme de cebola (dissolvido em um copo d’água)

Tempero (pouco considerando que o creme de cebola e pomarola já sao temperados)

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes na panela de pressao e cozinhar por cerca de 1 hora.

Sirva com arroz branco ou Spaghetti.

Bom apetite!

Beijos e lindo fim de semana!

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