Batatas e bife com cebolas

Se você quizer por aqui, enfim, comer batata com gosto de batata vá para um dos supermercados da rede REWE, que nao vende nada em conta, mas produtos com qualidades alí estao garantidos. Assim eu descobri que a melhor batata que eu posso cozinhar, para todas as variacoes de pratos, é a batata que se compra ainda com terra e quantas você quizer no supermercado REWE.  As outras têm gosto de nada.

Outra dica que tenho hoje é sobre àquele bife com cebolas. Quando você quizer comer bife na Alemanha, como se tivesse no Brasil – você compra também em REWE ou na rede Globus, uma carne enrolada chamada Rinder-Rouladen. Os alemaes usam para rechear com uma fatia de baycon e cenoura, depois de ter untado a carne com mostarda, e cozinham (durante 1 hora)com um preparado especial (Knorr) para o molho – bom também – mas eu para matar a saudade dos nossos bifes, os frito após temperá-los com alho, sal e pimenta do reino ….. quando estao quase prontos (é rápido, senao secam), coloco as cebolas junto para que fritem um pouco, rego com algo  mais de Rama Culinesse e   vinagre, com uma quantidade suficiente apenas para deixá-las molhadas… desligo o fogo rapidinho, pois os fogoes aqui mantêm a temperatura após 10 min. de desligados, já que sao elétricos.

Sirvo de preferência com àquele arroz soltinho.

Bom apetite!

Beijos.

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2 Responses to “Batatas e bife com cebolas”

  1. hum, me deu água na boca! Neusa, já estou lendo seu livro, de uma sentada (deitada na verdade) já li metade. Estou adorando! Parabéns! É muito legal ler coisas reais. Quando eu estive na Alemanha também fiquei fascinada pelos assuntos da guerra, que antes nunca haviam me chamado atenção. Meu amigo Daniel, também músico, leu antes de mim e falou que vai te escrever. Obviamente pra falar que também adorou! bjs

  2. Neusa diz:

    Oi Isabela, que bom saber que você está gostando do livro! Fico realmente muito feliz por saber da sua opiniao.
    Me escreva sempre que tiver um tempinho e sentir vontade!
    Um grande abraco.
    Ah! Seu amigo me escreveu sim, muito gentil! Eu respondi ao comentário, nao sei se ele leu…

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