Mousse de limão (uma delícia de sobremesa)

Ingredientes:

  • 01 lata de leite moςa (aproximadamente 395 g) – na Alemanha chama-se Milchmädchen;
  • 01 lata de creme de leite (aproximadamente 300 g) – aqui você pode usar Schlagsahne;
  • 03 claras de ovos;
  • 1/2 xícara (café) de suco de limão (Limetten do Brasil ou México);
  • 03 colheres de acúcar

Modo de fazer:

  • Se você usar Schlagsahne, bata com a batedeira a quantidade correspondente até que este adquira uma certa consistência (não bata muito, senão você vai ter manteiga ao invés de creme de leite);
  • Misturar o leite condensado ou Milchmädchen com o suco de limão;
  • Em outra vasilha, bater as claras de em neve;
  • misturar o aςúcar na clara;
  • misturar tudo;
  • levar a geladeira por no mínimo duas horas antes de servir.

Se você quiser, para decorar, ralar um pouquinho (só um pouquinho mesmo, senão  a Mousse fica amarga!) de casca de limão e espalhar por cima da Mousse.

Bom apetite!

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3 Responses to “Mousse de limão (uma delícia de sobremesa)”

  1. hum que delícia, tô copiando pro meu caderninho no computador agora! bjs

  2. Neusa diz:

    Oi Isabela, tudo bem? Como estao os preparativos para a viajem?
    Esta mousse é realmente muito gostosa! Já fiz várias vezes e nao sobra nada…
    Beijos e tudo de bom!

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